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1、采用醋膏纯天然制醋方法获得，其中醋酸含量高，能促进脂肪代谢，有助于糖和蛋白质的代谢。因此，食用醋膏可以有效降低人体内的胆固醇水平和血脂水平，从而具有一定的减肥效果。
2、吃醋膏可以抑制自由基的破坏力，也可以抑制自由基的产生，从而有效祛斑抗皱。此外，醋膏中的醋酸、乳酸和氨基酸能促进血液循环，使皮肤光滑有弹性。经常食用可以起到一定的美容护肤作用。
3、将生半夏、黄柏、五倍子、伸筋草用传统的醋制方法加工，既降低了生半夏的毒性，又缓和了药性，最大限度地沉淀了药物中的有效成分，达到了快速镇痛的效果。黄柏、半夏、伸筋草均有较强的抗炎镇痛作用，可用于带状疱疹病毒引起的急性软组织损伤、神经糜烂、腮腺炎病毒引起的急性腮腺肿胀、静脉血栓形成。
4、醋膏酸味浓郁，常与蜂蜜同食，可促进胃液分泌，调节胃的状态，刺激食欲，帮助消化，帮助食物吸收。适合胃口不好的人，但不能空腹喝。醋膏宜在两餐之间或饭后一小时饮用，对肠胃刺激较小。
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