【资料图】
1、藏式酥油茶常用来招待客人。他们喝酥油茶，有一套规矩。当客人坐在藏族方桌旁时，主人会拿一个木碗(或茶杯)放在客人面前。然后主人(或家庭主妇)举起酥油茶壶(现在一般用保温瓶代替)，摇几下，给客人倒上满满一碗酥油茶。刚倒的酥油茶，客人不马上喝，先和主人聊聊天。
2、当主人再次提起酥油茶壶，站在客人面前时，客人可以拿起碗，在酥油茶碗里轻轻吹一吹，吹掉浮在茶叶上的油花，然后啜饮一口，赞叹：这酥油茶真好，油和茶是分不开的。把客人的碗放回桌上，主人会再斟满。就这样，热情的主人总是边喝边给客人的茶碗倒满。
3、如果你不想再喝了，就不要碰它；喝了一半不想再喝了，主人盛碗，你摆好；客人准备离开时，可以连续多喝几口，但不能喝干。碗里应该有一些油性的茶底。这样才符合藏族的习惯和礼仪。
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