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冷萃咖啡饮用者可能会对名为SoulhandXBrewer的新型滴滤和冷萃咖啡机感兴趣。现在，在其第二代设计中，二合一系统可让您冲泡您最喜爱的冷咖啡豆和冰滴咖啡。每台XBrewer不仅可以冲泡咖啡，还可以根据需要冲泡茶和水果。开创性项目的早鸟认捐现在大约需要69美元或56英镑(取决于当前汇率)。
咖啡生产是从咖啡中提取某些物质的过程。咖啡萃取的速度和温度与时间密切相关。温度越高，提取速度越快，时间越长，提取越多。相同的是，两者均采用低温+长时间萃取的方式。冷萃咖啡是将咖啡粉与冰水按一定比例混合后慢慢萃取而成。冰滴是滴在咖啡粉上的冰融化的液体。”
“不同的是，冷萃咖啡的整个萃取过程只有冰水和咖啡粉参与。冰滴咖啡的萃取过程中加入了大量的空气。每一滴冰水都与空气和咖啡粉充分混合。冷冲泡法会放大咖啡的各种风味和香气，降低酸度，使风味更纯净。特点是咖啡越冷，味道越好，无需稀释或加冰块。与冷萃相比，冰滴的香味更浓，口感也更细腻细腻。”
如果SoulhandXBrewer众筹活动成功提高了所需的承诺目标并且制造进展顺利，全球发货预计将在2023年4月左右的某个时间进行。要了解有关SoulhandXBrewer冷萃咖啡机项目的更多信息，请观看下面的宣传视频。
“根据我们以往的经验，竹套薄、密度不够，很容易出现龟裂、掉落的现象。在《XBrewer》中，我们对竹木这部分进行了升级。它由更厚、更致密的材料制成。“XBrewer”的每个部分都是可拆卸和可清洗的。顶部和底部的玻璃更容易清洁咖啡渍。”
