果冻布丁怎么制作，制作果冻布丁这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、做法一：食材准备：香滑布丁粉、牛奶、蛋黄、水、糖制作步骤：取锅，倒入200克水，烧开。
2、2、开水中加入牛奶和糖，一边煮一边搅拌，水快沸腾时改用小火。
(资料图片)
3、3、加入布丁粉和打散的蛋黄，拌匀。
4、4、关火，然后将煮好的布丁液过滤一遍。
5、5、用勺子将布丁液充分搅拌，直至没有汽泡，液面变得光滑。
6、6、将布丁液倒入模具中，放进冰箱冷藏20分钟左右即可。
7、做法二：食材准备：芒果、牛奶、糖、淡奶油、水、鱼胶粉、草莓果酱制作步骤：将鱼胶粉加入30克水，浸泡15分钟备用。
8、2、将鱼胶水隔热，使融化成液体。
9、3、取适量草莓果酱装入布袋，并加入半勺鱼胶液，拌匀。
10、4、在模具中央挤上草莓果酱，静置半小时。
11、5、将芒果去皮、剥出果肉，打成果泥。
12、6、将淡奶油打至五分发（体积稍微变大即可）。
13、7、在奶油中依次加入牛奶、白糖、炼乳、一部分芒果泥和鱼胶水混合并搅匀。
14、8、用勺子将拌好的材料舀入模具中，留出一部分空间，再挤些草莓酱或是放些芒果果粒。
15、9、放冰箱里冷藏2小时即可。
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