每日热门:甜沫的做法_甜沫的做法介绍

2023-02-27 08:53:57     来源:万能网

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。甜沫的做法,甜沫的做法介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:小米粉120克,菠菜150克,豆腐干(盐水干)100克,粉丝(干)50克,花生仁(生)80克。


【资料图】

2、辅料:盐、味精、花椒3 g、花生油25 g、八角2瓣、葱10 g、姜5 g。

3、将面条浸泡在温水中备用。

4、花生仁用温水浸泡2小时。

5、菠菜摘下洗净备用。

6、将菠菜放入沸水中焯30秒以去除草酸。

7、捞出放凉,沥干水分,切成小块备用。

8、将泡好的粉丝切成小块,豆腐干切成小块备用。

9、泡好的花生加些盐,煮20分钟至软烂,捞出备用。

10、洋葱切段,只用两小块八角,小米面用2倍冷水翻面待用。

11、烧热炒锅,加入花生油,放入葱、姜和八角,倒入热水中搅拌,煮沸。

12、放入粉条,再放入花生,煮一会儿,让粉条软烂。

13、把小米粉慢慢倒入糊里,边倒边搅拌,不然容易起疙瘩。

14、加入豆腐干,大火烧开,根据个人口味加盐和味精,加入胡椒粉拌匀关火。

15、出锅前加入菠菜搅拌均匀,美味的甜沫就完成了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

标签: 对大家有 还不知道

[责任编辑:news001]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

为您推荐