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欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。金针菇炒鸡蛋的做法,怎样做金针菇炒鸡蛋很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、原料:金针菇300.0克、鸡蛋100.0克、葱20.0克、橄榄油30.0克、鸡精2.0克、精盐3.0克、大蒜10.0克、酱油3.0克
2、将金针菇的一些老根稍微切掉,洗净沥干,然后切成两半。
3、打鸡蛋,加点盐,搅拌均匀。
4、将油加热,倒入蛋液。慢慢煎,直到蛋液底部凝固。
5、翻面再煎15秒。将鸡蛋饼打碎,盛出待用。
6、再次启动煎锅。爆香葱蒜末,倒入金针菇翻炒几下。
7、倒入待用的鸡蛋,将金针菇炒至变软,加入一些酱油和盐,搅拌均匀。
8、往锅里加点葱花就行了。很简单但是很好吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。