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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。年夜饭吃什么，四种美食寓意美好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、饺子：发财。在北方，年夜饭最重要的是饺子，饺子是主角。吃饺子，意思是“年龄交替”。饺子的形状像元宝，也意味着发财。吃几个饺子相当于吞几个元宝，意味着来年发财。饺子的馅也很精致。比如吃韭菜馅的饺子，寓意“长财”；白菜馅的饺子是“百福”；蘑菇馅的饺子是“赚钱”的意思。有些人不想吃肉馅。全是素馅，也很精致。意思是新的一年，吃素干净，不会惹事。
2、鸡：有计划。除夕夜一桌丰盛的团圆饭，自然少不了鸡。对于除夕晚餐，许多地方吃的第一道菜是鸡肉，因为它意味着好运。年夜饭桌上一定要有一只鸡，因为“你从鸡开始”。广州本地客家人在祭神时要用鸡和鹅作为自己的“长子”，都选择“走鸡”，这是一种生存的隐喻。
3、猪：好运。猪代表一年四季大繁荣，所以每到过年，老街坊都会买猪！
4、鱼：每年都多。因为中国有句传统的话，一年比一年鱼多，鱼是年夜饭的必备菜肴。除夕吃鲤鱼，与“李”谐音，大年初一吃鲤鱼。除夕吃鲫鱼。鲫鱼与“吉”谐音。大年初一一起吃鲤鱼和鲫鱼是好运。鲢鱼在除夕夜吃，与“连”谐音，过年吃鲢鱼不止一年。
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