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茶农正对当季茶叶进行采摘。杨帆摄
3月16日，秀山县钟灵镇凯堡村茶农、茶企及村上干部，正围绕当前春茶采收各项工作全线开动，开展茶产业技能培训，采收当季春茶。
“通过学习，我对采茶制茶工序很多细节有了一定掌握，可以更快更好地从事采茶制茶工作。”参加茶叶采摘加工技能培训村民潘春梅说，以前她认为采茶制茶工序繁琐，其中要领难以掌握，自己采不出好茶叶，更制作不出好茶。
“从茶叶采摘采情况来看，所呈现的品质非常理想，其中的‘一芽一叶’的数量就非常多。”秀山县钟灵茶业有限公司负责人陈焕华正在查看茶农刚采摘的茶叶，为做好春茶采收工作，该公司提前打扫了厂区环境卫生，完成调试所有制茶设备，还对采摘标准与收购价位进行了宣传。
“我们村一方面组织茶农进行采茶，组织茶企进行收购，并对采、收与行情进行监测与监管；另一方面，根据村民意愿，产业发展需求，开展了茶叶加工技能培训。”钟灵镇凯堡村党支部书记陈仲元说，目前村上茶叶采收量已达2000余斤，预计全年茶叶采收量将达1350余吨。
近年来，钟灵镇凯堡村依托地理优势，因地制宜发展了茶叶产业，通过“专业合作社+大户+农户”的发展模式，把茶叶产业作为“调整产业结构、增加农民收入、助力乡村振兴”的着力点和突破口。目前村上现有茶叶产业7000余亩，茶农1700余名，茶叶种植大户30余户，茶企8家，茶叶展销中心1处，村上年均鲜叶采收800余吨，能实现村民每年户均增收1.5万余元。(杨帆)
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