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本报讯(记者 大秋)进入3月,水八仙之一的茭白已开始出现在市民的餐桌上。记者从苏州各个菜市场和线上生鲜平台获悉,目前苏州市场的茭白大多来自云南、福建、广东等地,本地茭白大量上市要到4月中下旬。
“茭白都上市啦,买点回去尝尝鲜。”昨天,市民张好婆买了5根茭白,打算回去给小孙子做一道鲜嫩的油焖茭白。在苏州农发彩香一村农贸市场,有好几个摊位上都摆上了茭白。记者了解到,目前菜场的茭白以外地为主,价格为每斤8元左右,一天大约可卖掉50斤左右,地产茭白也有少量上市,价格较高,每斤的价格为13元左右,一天销量也有10来斤。
在线上生鲜平台食行生鲜,近日也上新了茭白,产地来自广东和福建,目前销量并不大。下月开始,食行生鲜将陆续上市上海基地的茭白,预计4月15日大棚茭白就可上市,露天的茭白要到5月份才能大量上市。
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