郑州抗癌“共享厨房”老板张广兵回应质疑——
(资料图片仅供参考)
开宝马住别墅?我真的没有!
◥张广兵的“共享厨房”门口堆满了爱心人士捐赠的物资。 郑州抗癌共享厨房贴出“告别信”自称经营困难可能被迫关停后,共享厨房收到了大量爱心捐助和越来越多的质疑声:卖惨炒作、消费爱心、不公布捐款流向、老板张广兵家里有数套房开豪车等等。张广兵的共享厨房目前究竟是什么情况,他又是如何面对公众质疑的?4月13日,记者赶赴郑州,对他进行了独家采访。
文/片记者时培磊孙雪萌荆新年
“收到多少捐款得公示出来”
4月13日,记者在抗癌共享厨房现场看到,不时有快递车送来爱心物资。共享厨房门口两侧堆满了两大堆物资,门前围满了人,对共享厨房的种种传闻议论纷纷,对共享厨房的评价褒贬不一。
在附近医院陪护女儿的张先生告诉记者,他此前针对爱心物资的去向在网上提出了疑问。“我说要用到实处,请人来监督。捐款和物资要公布出来,以免让爱心人士寒心。”他说,随后自己便遭到部分网友的“攻击”。
陪女儿化疗期间,他也在周边的其他共享厨房做过饭,价格都差不多,“炒一个菜五块钱,油、调料免费,其他家都能经营下去,为啥他家不行?”张先生称,他认为共享厨房最大的费用就是房租,“按老板说的,9年服务了100万人,按5块钱一人,这就是500万,这钱都去了哪儿?”张先生希望共享厨房能够还大家一个真相。
今年36岁的高女士是一名乳腺癌患者,前两天她的一位朋友和她都想捐款,为此特意于12日中午来到共享厨房体验。“人特别多,菜自己洗自己切,看到有锅空出来了,抓紧抢过来做。”
高女士称,她做了一碗西红柿鸡蛋面,在共享厨房菜店买了4颗鸡蛋花了3块3毛钱,买了一小把豆角、两个西红柿、一点菠菜共花了8块多钱,加工费是5块钱。“爱心人士捐了这么多东西,我感觉有些菜应该会免费,但是没有。”高女士表示,如果是纯经营的店,收费都是应该的,但不该打着爱心的幌子,“那些捐的东西都去哪儿了,应该有个明细。”
13日,记者在现场看到,店里的鸡蛋、挂面已经免费,部分蔬菜也免费提供。“有些我们自己买的还是正常收费,爱心人士捐的都是免费的。”负责售卖蔬菜的店员说。
在现场,还有一位捐款的网友,要求公布款项的具体去向。“前天捐了现金、油面,一共3000多块钱吧。”对于该网友的要求,现场的义工称负责人正在统计,希望给出一定的时间,届时会公布。
13日下午,在门口张贴的一张捐款情况说明显示,收到米9000斤左右、面500斤左右、油700斤左右、善款30万元,物资可用三四个月。对此,现场有不少市民质疑:“这几天光报道的就捐了40来万了,这个数字肯定是不对的,希望他们如实公布到底接收了多少捐款。”
一道菜5元价格贵不贵
炒菜价格也是网友关注的焦点之一。抗癌共享厨房的价目表上显示,炒菜5元钱,红烧类和汤类为10元,虽然米饭标明为2元,但店员称一直在免费赠送。
一道菜5元的价格贵不贵,不同人给出了不同答案。现场有的病友称5块钱有点贵,也有病友觉得不算贵。来自河南的王女士正在做西葫芦炒肉,她和家属每21天都来医院复查,来这里做饭很方便,“我们炒一个菜就够吃了,5块钱免费用料,还给米饭,老板也赚不了多少钱。”
张女士两口子也表示,在店里比在外面便宜近一倍。“在外面要两碗盖浇饭得花34块钱,我们中午在这里做饭,5块钱加工费,总共下来也就十七八块钱。”
记者走访了解到,河南省肿瘤医院附近有数家共享厨房。经一路农贸市场就坐落着一处共享厨房,价目表显示,炒菜5元、汤类9元。据相关工作人员介绍,这处共享厨房依托于农贸市场,“以这个价格基本不赚钱,但我们就是给市场拉客流量,也没想着有其他目的和说法。”
另一处共享厨房的老板称,除去房租每月一万多元和人工成本、水电费,单靠病友做饭的收入难以为继。“我们在二楼,客流量不行,每天五六十人,客流量大了可能赚钱。”该老板称,为此他们也推出了团餐和套餐。“我们也想过求助,但是又害怕消费了大家的爱心,所以一直没有行动。只能说各有各的路子吧。”
回应“卖惨”“宝马”等质疑
面对这些质疑,抗癌共享厨房老板张广兵在13日晚上接受了记者独家采访,并对公众的质疑进行了回应。
近期一共收到多少捐赠的款项和物资?对这些款项和物资他又将如何进行处理?张广兵回应称,“最近几天收到的现金一共是459100元钱,我们把微信、支付宝的收款也全都罗列出来了,最后的金额都有,将会公布。我们已经联系好河南省慈善总会的人了,现在正在递交申请,申请下来以后专款专用。”他表示,“包括收到的物资我们也会清点一下,也给大家列个单子,用哪儿了,都会给大家说一下,接受大家的监督。
关于卖惨炒作一说,张广兵称房租、水电、人工等成本太高,“不挣钱就是赔钱,我们身后都有一家人”。对于网友比较关心做饭的费用问题,张广兵说:“我们从2014年到现在价钱都没有变,大家也都知道现在物价什么样了。5块钱的炒菜费用当初也是病友自己定的,当时大家说这是新事物都没有接触过,用你的锅具炉灶,还有各种东西,他们就给5块,一直延续下来了。”
在回应“房产和豪车”的质疑时,张广兵有些激动,“网上很多评论说我老婆开着宝马,说我住大别墅,我真的是气到不行。首先我声明一点,我家里没有宝马,可以查,根本也没有什么大别墅,现在我的房子90多平方米,是一个小产权房。我可以对我说的话负法律责任。”有网友在抖音上刷到他的妻子开着宝马车,张广兵回应说:“她抖音好分享一些日常,就开着她亲二哥的宝马车去回她娘家了,就被网友们扒出来了。”
14日上午9点,就慈善公益账户一事,河南省慈善联合总会工作人员回应称,“到目前为止,他本人还没有向我们申请,我们查询了平台,现在还没有给他开设专门的账户,包括从社会捐赠的资金,也没有到总会进行监管。”对此,共享厨房方面工作人员称,“可能流程还没走到这一步。”
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